2021年11月1日 · 【6】 料头爆香之后加入焯好水的山药木耳，然后开始调味，锅中加入食用盐1勺（约2.5克），加入少许白糖，调好味之后翻炒几下。 【7】 翻炒融和 ...

2019年10月22日 · 山药和木耳，这两样都是大家很喜欢的素菜，无论是炒还是炖汤都很不错。 木耳具有清脂降压的作用，今天我们就用铁棍山药炒木耳，两样都特别的养生，再加上胡萝卜，搭配在一起，黑白分明，颜色好看又诱人，脆嫩爽口，清爽小菜，老少皆宜，正好弥补山药 ...

【木耳炒山药】1.提前将木耳泡发洗净（木耳可根据自己的喜好来切，下锅炒前先请看小贴士），将山药、胡萝卜切片，葱切段，蒜切片；2.热锅温油，先将蒜片，葱头放入锅中煸炒出香味；3.转大火，再倒入所有的食材快速翻炒，食材混合均匀后，倒入适量的 ...

2024年4月30日 · 【山药炒木耳】01.先泡发木耳：温水+白糖+淀粉，放入密封碗摇5分钟即可。,11.山药切片，放入凉水浸泡，中途可换两次水。（粘液会让手发痒，建议戴手套；也可连皮蒸一会再切。）,21.锅里加水焯山药，捞出，再放木耳煮一会，捞出放凉。

山药炒木耳 心语梦境 山药营养丰富有健脾胃的作用，木耳有补气养血，排毒的功效，山药和木耳一起炒，清爽不腻，是一道不错的家常菜...

木耳炒山药是一道美味可口的传统名菜。 此菜脆嫩爽口，营养丰富。 木耳用温水泡发30分钟，山药去皮切成片，加入生粉拌匀；坐锅点火倒油，将山药放入热油中炸至表面微黄取出，锅中留底油，下葱姜蒜进行爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味 ...

山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，清爽可口，健脾益胃助消化，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。 吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。

山药炒木耳怎么做好吃？大厨教你一招，色彩亮丽，素净脆嫩

【木耳炒山药】1.山药去皮，洗净，切成薄片，再次洗掉粘液，焯水（最好是冷水焯，就是直接在冷水里加入山药煮，逐渐升温加热），关火备用；2.木耳用水发好，洗净后切小备用；青椒洗净后切成小片备用；山药捞起沥干水分；3.锅内倒油烧热，下入木耳 ...

2024年3月1日 · 【木耳炒山药】01.锅中水烧开加点盐和白醋（这是山药脆爽不发黑的关键）倒入山药、木耳和青红椒焯水2分钟,11.捞出控干水备用,21.另起油锅下葱蒜炒香,31.倒入焯好水的食材,41.调味加盐和鸡精，淋上水淀粉,51.大火翻炒均匀就可以出锅了,61.清脆爽口营养又好吃！