Quédate con su nombre: Luis Fernández. Este joven repostero trabaja en el Hotel Eunice de Salamanca y se encarga de convertir el postre en el plato principal.
El 2 de febrero es algo así como el Día de la crêpe, más conocido en Francia como la Chandeleur, una festividad cargada de simbolismo que combina tradiciones cristianas, paganas y gastronómicas, y una ...