La burrata est un fromage italien populaire connu pour sa texture crémeuse et son goût délicat. Que faut-il savoir sur la ...

L’avocado toast se pare ici de sa plus belle robe pour une version raffinée, accompagnée d'une burrata crémeuse et de touches de saumon frais. Simple, gourmand et chic, ce plat est parfait pour un bru ...

Burrata, gorgonzola, prosecco, panettone... Chacun a pu le constater, notamment pendant les fêtes de fin d'année : les produits italiens sont de plus en plus présents dans les supermarchés et ...

Depuis quatorze ans, on venait y déguster des cocktails avec vue sur les Jacobins. Le Mojito Royal, situé rue des Remparts au Mans (Sarthe), a de nouveaux propriétaires depuis ce mois de janvier 2025.

Verser l’huile d’olive lorsque le robot est en marche. En fonction de la texture, ajouter un peu plus d’huile au besoin. 3- Préchauffer le four à 425F et sortir la burrata du frigo. 4- Sur un plan de ...

La cheffe Sveva Zurlo, du restaurant Ciore nous donne sa recette de burrata d'hiver. La douceur du butternut est sublimée par la touche prononcée de l’oignon rouge de Tropea, tandis que l ...

Après le café Junco, rue Ontario, voici, juste en face, sa grande sœur : la buvette Éléonore. Il s’agit d’un énième projet ...

L'excellent restaurant italien Mantesino se dédouble avec l'ouverture toute récente d'une épicerie fine, près de Saint-Aubin.

Samedi soir, le Championnat culinaire canadien a couronné le nouveau meilleur cuisinier du Canada de 2025. Cette année, c’est ...

Un tout petit bistro italien voit le jour à Québec, avec l’espoir de devenir le resto chaleureux de son quartier. «Je veux m’imprégner du coin, me rappeler des noms de tous les clients et de leurs der ...

C’est une histoire de famille, de terroir et de reconversion. Charlotte et Fabien ont ouvert la crêperie Eugénie, où la ...