C’est l’un des intérêts principaux du vin en cuisine : donner du goût ... un vin assez corsé: Languedoc rouge, Côtes-du-Rhône rouge, Côtes-de-Provence rouge, IGP d’Oc rouge, Cahors ...

Si votre cave à vin s’est vidée pendant les Fêtes, sachez que Cdiscount propose actuellement la bouteille de Côtes du Rhône ...

C’est le moment de remplir votre cave. Cdiscount vous propose une sélection de vins rouges de Bordeaux et des Côtes-du-Rhône à prix bas. Des ...

Les tannins patinés par le temps d'un vin rouge se prêtent très bien à des ... Lorsque notre équipe de cuisine construit un menu, elle s'applique à utiliser un maximum d'ingrédients d ...

La cuisine mijotée ne se prête pas qu'aux viandes, et cette recette de civet de poulpe au vin rouge en est la preuve ! Cuit longuement dans une sauce épicée au vin rouge et aux tomates ...

Prisés par les nouveaux consommateurs amoureux de bons produits, présents chez les cavistes et les restaurants étoilés, mais ...

On retiendra la dodeline ou la cameline, réalisées entre autres à base de vin rouge et de pain. On cuisine aussi déjà au vin ...

Coupez le paleron en trois, posez-le dans un récipient ainsi que les légumes, les gousses d'ail et le bouquet, recouvrez avec le vin rouge ... à bouillir le vin de la marinade, écumez.

Symbole de la cuisine italienne, les lasagnes sont devenues un plat incontournable de notre quotidien et apprécié par toute ...

Faites bouillir pendant 5 mn le vin rouge léger avec le sucre de canne, la cannelle, la vanille, la badiane ou les graines d’anis. Ajoutez les fruits, des feuilles de menthe, portez à ...

Moelleuse à souhait, cette viande se cuisine souvent rôtie au four ... Laissez accrocher un instant puis déglacez avec 800 ml de vin rouge. Posez les souris d'agneau dans la marmite, versez ...