La pota o lura, también conocida como choupa en Galicia, es un cefalópodo muy similar al calamar. Una de sus diferencias más reseñables son las aletas, pues en el caso de la pota, solo ocupan ...

En la cocina andaluza, hay un plato que destaca especialmente en esta época del año por su sencillez, sabor y valor nutricional. Su popularidad se debe a su combinación de ingredientes humildes ...

Si eres una de esas personas amantes de platos como guisos o pucheros, que tan bien entran durante los meses de invierno al ayudarnos a entrar en calor, tienes que conocer el plato típico de ...

Además, la cocina catalana tiene una diversidad de platos enorme para todos los gustos. Desde jugosas carnes y pescados frescos hasta una gran cantidad de verduras, arroces, e incluso postres ...

Cuando las temperaturas bajan y el frío se instala en Aragón, los platos tradicionales ganan protagonismo en la mesa. Entre ellos, uno destaca por su capacidad de ofrecer calor y sabor en cada bocado, ...

Probar los platos típicos de Cataluña nos atrae por su profunda conexión con la tierra, la tradición y la cultura local. La gastronomía catalana es una mezcla única de influencias mediterráneas, con ...

El batiburrillo es un guiso de las menudencias del vacuno, oveja y cabra. Es un plato típico de San Juan Bautista, Misiones, introducido en este distrito por el emigrante español Don Sebastián ...

Además, existen muchos casos en los que hay platos tradicionales de cada provincia, pero no muy conocidos fuera de sus fronteras. Por ejemplo, en Murcia, una de las tapas más populares en los ...

El pulpo á feira es uno de los platos más típicos de la gastronomía gallega. Una receta sencilla y que conquista a todo aquel que la prueba. Pulpo cocido, patatas, un chorro de aceite y ...

El pulpo á feira es uno de los platos más típicos de la gastronomía gallega. Una receta sencilla y que conquista a todo aquel que la prueba. Pulpo cocido, patatas, un chorro de aceite y ...