薑黃原產於印度次大陸和東南亞，在傳統中醫中被認為是一種消化和驅風藥，能幫助消化和減少脹氣。薑黃以其抗氧化、抗菌和神經保護特性而聞名，其中含有活性化合物薑黃素，該化合物已被研究用於治療關節炎、心血管疾病等慢性病，甚至幾種癌症。2023年的一項研究表明，薑黃中的一種天然化合物在緩解消化不良症狀方面，與常見的抗胃酸藥物奧美拉唑一樣有效。此外，使用光動力療法和薑黃素已被證明能有效減少寄生蟲數量。