答案是：不全然。蛀牙的形成是一个复杂的生物化学反应过程，糖分只是其中的一个因素。实际上，蛀牙的元凶是那些以糖为食的细菌，它们在牙齿表面形成一层薄膜——牙菌斑，并在其中大快朵颐，产生酸性物质，这些酸性物质才是腐蚀牙齿的真正“杀手”。