Berberin gehört zu den Alkaloiden. Es kommt in verschiedenen Pflanzen vor, wie z. B. der Berberitze (Berberis vulgaris), einem auch bei uns heimischen Strauch mit hohem ökologischen Wert. Weitere ...

Der Topinambur (Helianthus tuberosus) zählt wie die Ringelblume oder die Echte Kamille zur Familie der Korbblütler und hier zur Gattung der Sonnenblumen. Die in der Erde befindliche Knolle der Pflanze ...

Kerbel ist vor allem in der französischen Küche beliebt. Er lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Sein feines Aroma ...

Allicin gilt als der Hauptwirkstoff im Knoblauch. Studien zufolge hat Allicin blutdrucksenkende, entzündungshemmende, ...

Die Mariendistel ist eine so stark wirksame Leber-Heilpflanze, dass ihr Hauptwirkstoff – das Silibinin – die Leber vor dem tödlichen Gift des grünen Knollenblätterpilzes schützen kann. Dieser Pilz ist ...

Die Polyneuropathie (oder auch periphere Neuropathie) ist eine Krankheit, die Menschen in jeder Lebensphase treffen kann. Betroffen sind die Nerven des peripheren Nervensystems, also der Extremitäten ...

Die strenge ketogene Diät gilt als heilsame Ernährungsfor. Bei einer Psoriasis aber scheint die ketogene Diät die Beschwerden ...

Rotklee, der auch unter der Bezeichnung Wiesenklee bekannt ist, zählt zu den Hülsenfrüchten und gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler. Er bevorzugt lehmige und mineralstoffhaltige Böden, aber ...

Gerade das typische Frühstück ist voller glutenreicher Lebensmittel. Ein glutenfreies Frühstück ist daher auf den ersten Blick keineswegs einfach. Denn Brot, Brötchen, Toast, Croissants, Pancakes, ...

Oligomere Proanthocyanidine sind als starke Antioxidantien bekannt, was bedeutet, dass sie oxidativen Stress reduzieren und freie Radikale abfangen (1), die andernfalls zu Zell- und Gewebeschäden ...

Calcium ist mengenmässig das wichtigste Mineral im menschlichen Körper. Bei einem erwachsenen Menschen macht der Mineralstoff ein bis zwei Prozent des Körpergewichts aus bzw. etwa 1 Kilogramm. Das ...