沈莉馨／核稿編輯第2型糖尿病（T2D）與胰島素阻抗、慢性發炎及不良飲食習慣息息相關，然而，透過均衡攝取6大類食物，能夠有效改善血糖控制，甚至逆轉糖尿病。營養學者洪泰雄在臉書發文指出，透過合理搭配全穀類、優質蛋白、低糖乳品、高纖蔬果及健康油脂，能改善糖友健康狀況；其中，白米飯可以用糙米、燕麥、藜麥、薏 ...