La burrata est un fromage italien populaire connu pour sa texture crémeuse et son goût délicat. Que faut-il savoir sur la ...

L’avocado toast se pare ici de sa plus belle robe pour une version raffinée, accompagnée d'une burrata crémeuse et de touches de saumon frais. Simple, gourmand et chic, ce plat est parfait pour un bru ...

Joris Theleste et Justine Mazurier sont les nouveaux propriétaires du Mojito Roya, au Mans (Sarthe) depuis le mois de janvier 2025. Le nouveau bar, qui changera de nom et ouvrira en mars, restera cent ...

Burrata, gorgonzola, prosecco, panettone... Chacun a pu le constater, notamment pendant les fêtes de fin d'année : les produits italiens sont de plus en plus présents dans les supermarchés et ...

Verser l’huile d’olive lorsque le robot est en marche. En fonction de la texture, ajouter un peu plus d’huile au besoin. 3- Préchauffer le four à 425F et sortir la burrata du frigo. 4- Sur un plan de ...

La cheffe Sveva Zurlo, du restaurant Ciore nous donne sa recette de burrata d'hiver. La douceur du butternut est sublimée par la touche prononcée de l’oignon rouge de Tropea, tandis que l ...

Après le café Junco, rue Ontario, voici, juste en face, sa grande sœur : la buvette Éléonore. Il s’agit d’un énième projet ...

L'excellent restaurant italien Mantesino se dédouble avec l'ouverture toute récente d'une épicerie fine, près de Saint-Aubin.

Le restaurant Bari est une véritable invitation à découvrir la cuisine italienne dans toute son authenticité. Réputé pour la ...