Weimar. Ehringsdorfer Bier aus Weimar ist nicht mehr rentabel. Vertriebsleiter Jens Unglaub nennt die Gründe.

Neu liegt der Alkoholgehalt bei 4,2% statt 4,8% Prozent. Mit ihrem Draft-Bier in der auffälligen schwarzen Dose hat die Winterthurer Brauerei Chopfab vor über zehn Jahren einen rasanten Start in der ...

München (dpa) - Die Münchner Kindl-Brauerei ist auf dem Weg zum achten Münchner Bier einen großen Schritt weiter. „Die Bohrung unseres Brunnens war erfolgreich“, sagte Leo Sailer ...

Die Münchner Kindl-Brauerei will in rund einem Jahr das achte Münchner Bier brauen. Dafür musste sie tief bohren - tiefer als gedacht. Die Münchner Kindl-Brauerei ist auf dem Weg zum achten ...

In Großbritannien hat sich der Absatz von alkoholreduziertem Bier ... zur Attacke – auch weil das Reinheitsgebot seine Strahlkraft verliert. Ein Prozess von Tequila-Herstellern gegen den ...

Die Münchner Kindl-Brauerei ist auf dem Weg zum achten Münchner Bier einen großen Schritt weiter. "Die Bohrung unseres Brunnens war erfolgreich", sagte Leo Sailer, der die Brauerei gemeinsam ...

Vor 150 Jahren eröffnete der heutige Gasthof „Zum Bärenkeller“. Das Kellergewölbe unter diesem Anwesen wurde auch zum ...

Doch durch eine Rochade an der Spitze des Küchenteams ging das Gourmetrestaurant „Zur Goldenen Birn“ im Parkhotel – aktuell mit vier Hauben das am besten bewertete Grazer Restaurant im ...

Jan Eggers war seit der Eröffnung der Goldenen Birn im Mai 2023 als Sous Chef und Patissier maßgeblich am Erfolg des Grazer Restaurants (unter anderem 4 Gault&Millau Hauben, 95 Punkte Falstaff, Top-50 ...