大年初三，有安睡迟起的习俗，这和春节期间前几日的忙碌形成鲜明对比。春节假期步入第三天，大家都在新年的喜庆氛围里尽情放松。前几天，人们忙着筹备年货、贴春联、准备年夜饭，走亲访友也耗费不少精力，到了初三，就可以好好睡个懒觉。

虽说对饭菜最高的评价是「有妈妈的味道」，但很多人可能都有一个感受：爸妈做的菜越来越咸了。 舌头的功能之一是感知味觉，而这可是一个好东西，能区分 4000～10000 种味道，总体上可以分为咸、酸、甜、苦和鲜 5 种基本的味觉。