Philippe Girardon chef étoilé et parrain du concours, compte sur la créativité, le goût et la motivation des jeunes !

Cuisiner le poisson permet de miser sur des saveurs nombreuses et variées. Une cuisson au four permettra par ailleurs de préparer un repas savoureux sans avoir à le surveiller constamment.

Sous le village de pêche éphémère de Sainte-Anne-de-la-Pérade qui se déploie à plein régime pour une 87e saison, les populations de petits poissons des chenaux auraient commencé à décliner.

Ladji termine son attiéké-poisson en attendant son rendez-vous : « Je viens ici pour plusieurs démarches. Je dirais même pour tout. Pour envoyer mes CV dans les entreprises, prendre rendez ...

En infusion, les aiguilles se prêtent à des boissons réconfortantes et des préparations culinaires, comme le beurre clarifié aux aiguilles, parfait pour des cuissons douces de poisson.

Dimbokro, 14 jan 2024 (AIP) – G. Mahamoudou, vendeur de garba en face de la paroisse Saint Joseph de Dimbokro (Centre-Est, région du N’Zi), est passé de vie à trépas aux premières heures du lundi 13 ...

Mme Noelle Compaoré, vendeuse d’attiéké et de poisson, explique qu’elle demande depuis deux mois à ses enfants d’aller en brousse pour faire leurs besoins, avec les risques sanitaires et sécuritaires ...

En statistique, la loi de Poisson de paramètre λ, ou loi des événements rares, correspond au modèle suivant: Sur une période T, un événement arrive en moyenne λ fois. On appelle X la variable ...

Met très appréciée des Français, la daurade séduit par sa chair tendre et ses multiples façons d’être cuisinée. Pourtant, comme le rapporte L'Internaute le 11 janvier 2025, ce poisson populaire fait ...