火麻油是一种从火麻籽中榨取的油脂，具有多种营养成分和独特的保健功效。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等，在饮食和医疗领域都有一定的应用。 1. 营养成分：火麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，有助于调节血脂、降低胆固醇。同时，它还富含蛋白质、维生素 E、B 族维生素以及钙、铁、锌等矿物质。 2.

火麻油具有润肠通便、抗氧化、抗炎、调节血脂、保护心血管等作用与功效。 1. 润肠通便：火麻油富含油脂，能够增加肠道润滑度，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘问题。对于长期便秘者，适当食用火麻油可能改善排便情况。 2. 抗氧化：含有多种抗氧化成分，如维生素 E 等，能清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于延缓衰老。 3.

新鲜鸡腿肉500克、姜1块、蒜5瓣、小米辣2个、米酒100毫升、生抽100毫升、麻油100毫升、冰糖、九层塔、盐、食用油。 1.预处理食材：鸡腿肉洗净切成小块，放入清水中浸泡20分钟，泡出其中的血水后，捞出沥干水分。姜切成大片，蒜切成蒜末，小米辣切成小段 ...