据发表于13日《自然·通讯》杂志的一项研究，西班牙国家癌症研究中心领衔的团队发现一种由线粒体蛋白控制的脂肪消耗机制。该机制有助于科学家探索预防肥胖及相关代谢疾病的新方法。 肥胖是食物摄入过多或总能量消耗不足的结果。科学家已知，脂肪组织 ...

脂肪软骨独特的脂质生物学特性的发现挑战了生物机械学中长期以来的假设，并为无数的研究机会打开了大门。 在一项新的研究中，由加州大学欧文 ...

中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士团队在桃源黑猪肌肉-脂肪组织互作调控脂肪沉积机制研究方面取得进展。该研究揭示了不同日龄中国地方脂肪型桃源黑猪与瘦肉型杜洛克猪背最长肌的代谢差异，解析了肌肉来源的分泌型代谢物介导肌肉-脂肪组织互 ...