我一般用“青天の霹靂”青森米或台灣池上的陳協和有機生態米，加入臘腸、膶腸共煮，或以西藏野生乾松茸、雲南諾鄧火腿做日式炊飯，米飯光亮油潤，粒粒分明，香氣四溢，讓人憶起在京都高級料亭的極上感官滋味。我和辛苦揹回的兩口土鍋可謂一拍即合 ...