老店現在由第二代三姐妹接手經營。老闆娘透露，鹹湯圓之所以如此美味，祕訣在於每日手工製作。天還未亮的凌晨三點半，她們就開始忙碌，將新鮮的豬胛心肉剁成細末，再包入軟嫩湯圓皮中。這份堅持，造就蕭記鹹湯圓的獨特口感，入口即化、肉香四溢。

還記得學生時期的我，總要過完元宵節，才能心甘情願告別慵懶的寒假時光。而吃碗美味又暖心的湯圓，就成為我的收心操。除了老字號或人氣湯圓專賣店，其實許多冰品、甜湯甚至鹹食店都藏著驚喜，從堅持純手作、各種無敵配料到制霸甜湯，讓我不禁感嘆，原來湯圓高手在民間。

寒流來襲，氣溫驟降，想要保暖除了添加衣物以外，吃對東西也能幫助身體保暖，提高新陳代謝，讓你感覺更溫暖。推薦以下是幾種食物幫助提升體感溫度，讓你全身暖呼呼。

葉立斌／核稿編輯又到了吃芋頭的季節！農糧署表示，挑選外型勻稱、無病蟲害或腐爛損傷、拿起來有重量、觸感硬實的芋頭較佳。還分享芋頭糯米糕的作法，將富含花青素、膳食纖維的黑糯糙米，加上外型圓短、呈乳白色不透明狀、黏性較強的圓米；搭配高粱酒和桂圓，混合蒸煮出 ...

台灣各縣市都有代表性的名產，如台南的牛肉湯、嘉義的雞肉飯、台中的太陽餅，但高雄的是什麼呢？近日，一名網友在社群平台發文表示，自己想舉出高雄市區最具代表性的名產，卻發現竟然完全想不出來！貼文一出，立刻引發網友熱議，有人認為高雄的名產其實不少，如羊肉爐、 ...

台北市政府青年局出訪日本，日前除了與早稻田大學簽訂青年交流MOU外，由於2024年自民黨青年局曾率團訪問台北市政府，因此青年局長殷瑋也回訪，除了恭賀中曾根康隆議員成功連任國會議員並升任青年局長。這次會面是中曾根議員去年隨團訪台後，首次以青年局長身份與 ...

【很角色時報李佳龍/高雄報導】每年舊曆春節時逢正月初九日，依據華人傳統信仰中，家家戶戶都會在初九這天子時（即是晚間11點至凌晨1點)，在家門戶外或是露台，對天朝拜天上主宰神祇。

位於台北松山區健康路上的「豆夫人」以紅豆湯聞名，老闆娘葉太太將屏東萬丹紅豆的美味充分發揮，反覆燜煮後的紅豆湯香氣四溢、豆粒飽滿，搭配Q彈小湯圓或芝麻大湯圓，口感層次豐富；時常熱賣一空的桂圓薑汁豆花，則融入濃郁老薑與甘甜桂圓，驅寒又暖身；冬季限定的粉嫩 ...

▲正月初九拜天公，民俗專家廖大乙建議可準備7樣供品與紅包。(圖／翻攝畫面) ...

明(6)日農曆正月初九是玉皇大帝生日，俗稱「天公生」，許多民眾從今(5)日深夜11時會準備供品拜天公祈求平安，民俗專家廖大乙表示，拜天公時可以準備米、水、生仁、花生、桂圓、甘蔗及糖果糕餅7樣供品，「7寶」均有吉祥寓意，可招財納福。若想事業步步高升，可 ...

極品鮑魚佛跳牆燴飯，NT$168、黃金開運御膳，NT$129、 圖片來源：7-11 此外，甜點類還推出黑糖發糕、紅龜粿、開運桂圓糕、桂圓核桃麵包等古早味點心，適合祭祀當作供品，也能在走春踏青時當作小點，你最想吃吃看哪一款呢？ 黑糖發糕，NT$25、開運桂圓 ...

對症喝茶 養生無負擔 食療養生作家陳允斌於著作《救命茶！善人偏方》一書中，針對老人開出幾帖養生茶飲，以一些桂圓、山楂等食材泡茶，達到暖胃強身的效果，也可避開一些茶葉副作用。 將桂圓放在麵粉水中泡10分鐘，沖洗乾淨。 加7杯清水下鍋，水開後轉 ...