近年来，随着生活水平的提升，人们的饮食习惯发生了显著变化，其中高糖饮食逐渐成为影响健康的重要因素之一。在这其中，果糖作为一种常见的单糖，虽广泛存在于人们的日常饮食中，但其过量摄入所带来的健康问题，尤其是与肿瘤生长的关系，却引起了越来越多的关注。

“零蔗糖” 和 “零糖” 到底有什么区别？像健怡可乐、零度可乐这些饮料，口感很甜却宣传无糖，到底靠不靠谱呢？今天咱们就一起来研究一下糖的奥秘。 糖，其实是一大类化学物质，学名糖类。人们最初发现糖类时，以为它们由碳、氢、氧三种元素构成，且氢和氧的比例总是2:1，化学式可写成 Cₙ(H₂O)ₘ，就像由碳原子和水分子构成一样，所以给它取名 ...

在我们的日常饮食中，有一种饮料被专家警告，可能是肝脏的最大敌人。不少人却乐此不疲，甚至每天都要喝它！这就是含糖饮料。根据清华大学附属北京清华长庚医院的肝胆胰外科副主任医师杨世忠的研究，长期大量摄入含糖饮料，会对肝脏造成严重伤害，包括脂肪肝、肝炎，甚至肝硬化和肝癌。

单糖有葡萄糖、果糖等，这类糖进入人体后，消化吸收快。大量摄入单糖，身体无法及时消耗，短时间内会让我们的血糖快速 ...