C’est l’un des intérêts principaux du vin en cuisine : donner du goût ... un vin assez corsé: Languedoc rouge, Côtes-du-Rhône rouge, Côtes-de-Provence rouge, IGP d’Oc rouge, Cahors ...

Si votre cave à vin s’est vidée pendant les Fêtes, sachez que Cdiscount propose actuellement la bouteille de Côtes du Rhône ...

C’est le moment de remplir votre cave. Cdiscount vous propose une sélection de vins rouges de Bordeaux et des Côtes-du-Rhône à prix bas. Des ...

Les tannins patinés par le temps d'un vin rouge se prêtent très bien à des ... Lorsque notre équipe de cuisine construit un menu, elle s'applique à utiliser un maximum d'ingrédients d ...

Coupez le paleron en trois, posez-le dans un récipient ainsi que les légumes, les gousses d'ail et le bouquet, recouvrez avec le vin rouge ... à bouillir le vin de la marinade, écumez.

Symbole de la cuisine italienne, les lasagnes sont devenues un plat incontournable de notre quotidien et apprécié par toute ...

1 - Pelez l'oignon et hachez-le menu. Coupez la pomme en huit, retirez-en le cœur et les pépins. Coupez chaque quartier de pomme en petits éventails de 2 à 3 mm d'épaisseur. 2 - Faites fondre ...

Ajoutez-y le jarret, à feu vif. Quand il est un peu doré, saupoudrez de farine. Mélangez. Mouillez avec le vin ou la bière (préalablement porté à ébullition) et de l'eau pour couvrir la ...

Si vous le désirez vous pouvez la laisser. Chauffez le caquelon. Température moyenne avec environ 1/2 dl de vin rouge. Lorsque le vin est chaud, mettez 1/4 de votre mélange à fondue dans le ...

Moelleuse à souhait, cette viande se cuisine souvent rôtie au four ... Laissez accrocher un instant puis déglacez avec 800 ml de vin rouge. Posez les souris d'agneau dans la marmite, versez ...