Si vous réservez la pizza à vos sorties au restaurant ou l’achetez surgelée, profitez de sa journée internationale ce ...

Le baba au rhum est un dessert emblématique de la pâtisserie française, qui doit sa création à un roi polonais qui trouvait ...

Chandeleur oblige, Jean-François Piège, le chef du Grand Restaurant à Paris, doublement étoilé, nous confie sa recette de ...

Adoré pour son croustillant, le croissant au beurre français est une institution. Cependant, mérite-t-il vraiment le nom de ...

D’où vient le Paris-Brest ? Qui a inventé la pâtisserie Paris-Brest ? Découvrez-en plus sur l’une des pâtisseries préférées ...

Des millions de crêpes sont dégustées en France chaque année, et la fête de la Chandeleur, ce dimanche 2 février, est un pic ...

Un gâteau de crêpes aux influences françaises et orientales, garnie de pâte à tartiner marocaine. Le chef Abdel Alaoui révèle ...

C'est l'astuce maline de Cyril Lignac pour alléger la pâte à crêpes : "Sur la proportion de lait, j'enlève…" Pour des crêpes ...

Classique de la pâtisserie française, le flan – association entre un fond de pâte et un appareil lacté – est un délice qui ...

L’expression “être comme un coq en pâte” signifie être dans une situation de grand confort, choyé et bien traité. Son origine ...

À Biarritz, Marguerite revisite la pizza avec des produits exclusivement français. Pas de mozzarella, mais de l’emmental, des ...

Retrouvez le goût des recettes d'antan avec ce pâté en croûte traditionnel ! Le gibier (faisan, canard sauvage et pigeon ramier) est relevé par une marinade au porto blanc et l'ajout de ...