Embarquez pour un voyage culinaire léger et savoureux avec notre recette de poisson en papillote aux herbes et citron. Ce ...

Parfaites si vous souhaitez manger léger, les papillotes de poisson ont l'avantage de se préparer très facilement et rapidement. Comptez environ 30 minutes, cuisson comprise ! L'idéal pour un ...

La cuisson en papillote offre une grande souplesse : vous pouvez choisir le poisson que vous préférez. Cela dit, essayez de choisir des morceaux de même taille et de même épaisseur.

Faciles, légères et délicieuses, les papillotes de poisson sont géniales pour gagner du temps en cuisine. En plus d’être rapide à préparer, la cuisson en papillote limite les odeurs de ...

Disposez dans un petit plat à four une feuille de papier sulfurisé suffisamment grande pour confectionner une papillote. Déposez-y le poisson et le chou-fleur rincé. Répartissez uniformément ...

Assaisonnez les morceaux de poisson avec du sel et du poivre, puis placez-les sur les poireaux. Ajoutez 10 coques dans chaque papillote, déposez 1 branche de thym, 1 gousse d’ail non pelée et ...

Pour tous ceux qui cherchent à marier santé et saveur, cette recette de poisson en papillote aux légumes verts est un choix parfait. Riche en oméga-3 et ...

Pour profiter des saveurs et des nutriments de ce poisson dans une recette très saine, on peut opter pour la cuisson en papillotes comme l’influenceuse Elodie Flagey. Elle a proposé sa recette ...

Versez cette sauce sur les filets de poisson, salez, poivrez et fermez les papillotes. Faites-les cuire à la vapeur environ 15 minutes.

Pour les échalotes : vous pouvez les remplacer par 1 poireau taillé en juliennes. Pour l'aneth : vous pouvez le remplacer par le vert d'un bulbe de fenouil.

o Papillote de poisson : saumon + moules, haddock + citron confit, thon + tomates séchées + Boursin, cabillaud + crevettes grises + cerfeuil, rouget + artichaut, truite + jambon de parme, ...