多攝取膳食纖維除了幫助排便、增加飽足感和刺激腸道蠕動外,醫師指出,攝取足夠的膳食纖維還能提高腸道微生物的多樣性,讓身體更容易代謝脂肪。最新研究發現,腸道細菌可以將膽汁酸轉化為一種新的衍生物,有助於分解脂肪,改善脂肪代謝。
想要養出健康腸道,膳食纖維的攝取至關重要。對此,大腸直腸外科醫師黃郁純非常推薦食用百香果,其纖維含量是同等重量蘋果、奇異果的4倍以上。而每天只要吃2顆百香果,所攝取的纖維含量甚至能抵掉不少高麗菜。
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ETtoday新聞雲 on MSN纖維比蘋果高4倍 「台灣特產水果」抵1盤高麗菜:籽也要吃大腸直腸外科醫師黃郁純在《健康2.0》網站指出,一般人認為膳食纖維含量最高的水果是蘋果、奇異果或藍莓,但含量最高的其實是台灣特產的百香果,每100克的百香果含有24克的膳食纖維,是同等重量蘋果和奇異果的4倍以上。一天只要吃2顆的份量,就可以抵掉不少高 ...
許多人早餐中缺乏膳食纖維,缺乏蔬菜或僅有1、2片生菜,有民眾查網路資訊後買洋車前子加在早餐的牛奶中,藉以增加纖維攝取,不料吃了反而便祕。營養師提醒,補充膳食纖維如果沒有搭配多喝水,難以發揮預期效果。
冬季天氣乾冷,不少人因此排便不順!人體寒冷時會自動調節使血管收縮,加上天冷犯懶,運動量大減、減少喝水,導致腸道蠕動減緩、體內水分不足,常使糞便更為乾硬而造成便秘。營養師提醒,可以在日常飲食中增加攝取「膳食纖維」,幫助維持腸道蠕動,順利排便。
若想保護腸道健康,除了多攝取膳食纖維,巧克力也是不錯選擇。大腸直腸外科醫師黃郁純提到,適量吃黑巧克力不只改善心情,還能養好腸道菌相,減少發炎,使腸道細胞抵抗外來損傷,不過選購黑巧克力時,應以可可含量72%以上、不含棕櫚油的產品為主,避免降低健康效益。
「瘦瘦針」是時下非常流行的減重手段。但醫師提醒,雖然打針減重,能暫時抑制食慾,卻可能導致肌肉流失,反而不利長期體重控制,比起依賴打針,不如學習正確的飲食策略,從根本調整體態,效果更加持久,平時還可多補充2營養素,不僅有飽足感,還能維持肌肉量。
芋頭在台灣一年四季都吃得到,綿密鬆軟的口感營養價值也很高,不少營養師指出,芋頭有著豐富的天然抗性澱粉,因為抗性澱粉,不易被消化吸收,又能有飽足感,讓芋頭能夠幫助減肥,同時芋頭還有豐富的膳食纖維,含量是米飯的4倍,有助於促進腸道健康、預防便秘問題,同時 ...
肺纖維化 的治療仍以用藥、吸氧為主,其餘輔助方式還包括飲食均衡、 復健運動 ...
腸道健康和膳食纖維攝取息息相關。大腸直腸外科醫師黃郁純提到,想要保養腸道,平時可以多攝取「百香果」,百香果的纖維含量是同等重量奇異果、蘋果的4倍以上,百香果的膳食纖維來自內部的小黑籽,食用時建議咬碎,才能攝取到最完整的膳食纖維。
過度食用高熱量、高糖、高油脂的湯圓,容易讓體態走鐘。因此,台北市政府衛生局特別邀請台北市立聯合醫院陽明院區營養師設計「佳藕湯圓」,使用蓮藕粉取代部分糯米粉,內餡採用蓮子或寒天等低熱量、高纖維食材,即可在元宵節安心吃、無負擔。
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