牛肉饼，一道受欢迎的美食，既可单独成菜，又能夹于汉堡、三明治中。其特色在于肉质鲜嫩、汁液饱满，口感层次丰富。为满足个人口味，调料与配料可自由增减。下面是一份基础做法： 所需材料： 牛肉末500克 洋葱1个（切碎） 大蒜2瓣（切碎） 盐 黑胡椒粉 ...