“发炎”这两个字，听起来总让人皱眉头。 割伤的伤口红肿、嗓子疼得无法发声，这些看似烦人的“小火苗”其实是身体的防御系统在保护自己。 炎症就像一支巡逻队，发现异常时迅速集结，将“外敌”消灭干净。

炎症，很多人身上都有，但不少人对炎症缺乏敬畏之心。炎症在越来越被视为“众病之源”时，人类对炎症的认识仍显不足。因此，了解炎症，降低炎症水平，也许就是在救我们的命。2024年12月“百本好书送你读”推荐书目《炎症：食物、微生物和疾病的故事》（以下简称《炎症》，重庆大学出版社）一书，可谓是一本有关炎症的百科全书。我们就该书的出版背景和特点等，邀请到《炎症》的责任 ...

俗话说，“病从口入，疾从食来”，饮食习惯对健康的影响不容忽视。最近发表在《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上的一项长达22年的研究，揭示了促炎饮食与老年痴呆风险之间的密切关系。研究团队对1487名参与者进行跟踪，结果显示，频繁食用促炎食物的人，其全身炎症水平显著上升，痴呆症的发病率也大幅增加。那么，什么是促炎食物？又该如何调整饮食以降低炎症和脑部疾病风险呢？

春节将近大家都准备什么好吃的了？快来评论区分享互相抄作业炎症虽然普遍可一点都不普通！你知道吗？世界卫生组织的报告显示1/6的癌症都是由炎症引起的！不过别担心——元元医生变身“健康大厨”给你带来了这份“消炎”食物清单带你趁着春节，吃点“好的”！不仅要“ ...

姜黄粉拌咖啡有奇效；牛奶是促炎食物，还是不喝为妙……最近，“抗炎饮食”走红网络，社交平台上，博主们纷纷介绍各种抗炎食物。抗炎饮食真能降低感染炎症的风险，还能增强免疫力、减少罹患癌症的可能吗？这是噱头还是事实？记者为此采访了宁波市第二医院临床营养科主任 ...

经过数据分析发现，与饮食炎症指数最低的人群相比，促炎性饮食指数评分最高的人群，患阿尔茨海默病的风险增加了88%！5类典型促炎食物很多人可能天天都在吃目前已有研究证明，促炎饮食与很多疾病相关，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等。

身体慢性低度炎症，一般不容易察觉到。研究人员计算了36种膳食成分的饮食炎症指数评分，分数越高意味着饮食的促炎特性越明显。这些膳食成分被分类为：抗炎成分和促炎成分。其中： ...

格隆汇1月24日丨康哲药业(00867.HK)公告，于2025年1月24日，集团通过公司附属公司与湖南麦济生物技术股份有限公司（麦济生物）及其附属公司就1类新药抗IL-4Rα人源化单抗注射液MG-K10（MG-K10或产品）签订合作协议。根据协议，集 ...

查出肺部磨玻璃结节就是肺癌了吗！体检发现磨玻璃结节，尤其是当医生提到不排除肿瘤可能时，患者往往会感到焦虑。但并不是所有磨玻璃结节都与肺癌直接相关，部分结节可能是由炎症引起的，经过治疗后有可能消失。

CNIC的科学家们发现，肠道细菌穿过削弱的肠道屏障，激活骨髓中的Mincle受体，增强免疫反应。这一发现可能会带来治疗结肠炎和动脉粥样硬化等炎症性疾病的新方法。健康的生活方式可以保护肠道屏障，减少与炎症有关的疾病。

本研究研发出 一种堆叠阵列芯片，它由上层的肝脏芯片和下层的巨噬细胞芯片组成。研究人员先将肝细胞与特定混合液滴在肝脏芯片的微柱阵列上，形成3D肝脏微组织。同时，对巨噬细胞进行预处理后，接种到巨噬细胞芯片。然后将两者组装并共培养，设置不同处理组，成功构建了iDILI模型。 该模型细胞活力接近100%，并且确定了诸如血清需求、细胞接种密度等优化参数，在多细胞系和原代细胞中都验证了其可行性。

俗话说，“病从口入，疾从食来”，很多疾病的发生都和饮食有一定关系。日前，一项追踪了22年的研究发现： 长期促炎饮食的人，不仅全身炎症上升，老年痴呆的风险也大大增加。