國民黨與民眾黨近期聯手提案凍結、刪減客委會媒體宣傳費用以及產業發展補助等預算,引發客家族群強烈不滿。南部12個客家社團及客家各界今(20)日上午在高雄市客家文物館前召開記者會,強烈反對預算凍刪案,並向藍白兩黨喊話「亂減預算,客家會斷;還我預算,文化永 ...
客家族群遍布全世界,其中在印尼的客家人口約120萬人,他們又會吃哪些年菜呢?因是穆斯林國家,烹煮程序複雜等因素,豬肉料理較為少見,是過年才較會看到的高貴菜色,而富有喜氣、年年有餘寓意的紅糟雞湯和糖醋魚,這些印尼客家家庭的家常美食,交融當地文化,呈現有 ...
甜粄是客家人在過年時候用以拜祭神明、祖宗和招待客人的粄食,客家文化老師范文芳表示,過去,客家人無論貧富,春節期間都是要蒸甜粄的,條件好的人家就蒸多點,生活困難就蒸少點,這代表喜慶以及美好祝願的甜粄是必不可少的。
立法院昨(20日)在藍白聯手下將客家委員會預算凍結逾5億元,佔年度預算超過11.5%,雙北及桃竹苗客家社團質疑,雙北及桃竹苗地區選出來的客家立委,竟然全數支持在野黨「不講理由」刪減預算,是全力推動「文化刨根」,要將台灣客家文化斷根,呼籲客家人一定要站 ...
國民黨與民眾黨近期聯手提案凍結、刪減客委會媒體宣傳費用以及產業發展補助等預算,引發客家族群強烈不滿。北部客家護台大聯盟今(22日)召開聯合記者會,擬罷免11名桃竹苗國民黨籍立委。新客家廣播電台總裁羅能平表示,如果不罷免一些藍白立委,是無法讓人感受到痛 ...
來賓 : 客家辣媽 彭月春老師熱鬧的春節假期到了,年三十家家戶戶用豐盛的年夜飯,團聚迎接新的一年。大園桌的好酒好菜不只味道鮮美,傳統「客家年菜」每一道都有緣由,今天邀請客家辣媽 阿春妹跟大家一起打嘴鼓,吃經典「年味」,迎接新春、儕儕幸福。客語比例 : ...
中評社香港1月29日電(記者鄭漢龍)由中國評論學術出版社不久前出版的《客家精神伴行——我的人生印跡》,最近陸續收到讀者的反饋。這是旅居加拿大的福建永定客家人王碧雲花了幾年時間完成、送給父親九十大壽的賀禮。據介紹,許多讀者的評價相當高,認為是一部充滿情 ...